夜空に溶け合うカクテルのきらめき。グラスを彩る夜景の光。
たくさんの美しい夜を皆様と共にしてきた、旧「ドルフィン」現「Starlight」は、2025年9月初旬より「LOUNGE＆BAR」として新たに生まれ変わります。
そして、感謝をこめて、Starlightとして最後のイベントを開催いたします。
①バックバー・フリーフロー
バランタイン21 年、ジョニーウォーカーブルーラベルなどバックバーにそろえた数々の逸品を、90 分のフリーフローでお楽しみ頂けます。
※各銘柄のボトルは現品限りとなります。
2025.8.15(fri) ～ 2025.8.30(sat)
営業時間 17:30～23:00 (L.O.22:30) 料金 お一人様 5,000円（税サ込）
②スターライト・メモリーズ＜30名様限定＞
立ちの日に欠かせないモエ・エ・シャンドンをはじめ、バックバーに揃えた逸品や思い出のカクテルを、フリーフローでお楽しみいただけます。
お料理には、長年愛されてきた伝統のステーキサンドイッチや、県産魚のカフェ・ド・パリソースなど、懐かしのメニューをご用意。
さらに、伝説のピアニストピノ・アルカヤを父にもつ、エマ・アルカヤによるジャズ生演奏もお届けいたします。感謝と祝福に満ちた、特別なひとときをどうぞご堪能ください。
料理内容：前菜・魚料理・肉料理・ホテル特製デザート
（ モエ・エ・シャンドン/ 赤・白 ワイン/ ビール/ ウイスキー/ ブランデー/ 泡盛 / カクテル/ソフトドリンク）
2025.8.24(sun) ／ 2025 .8.31(sun)※3 日前要予約
営業時間 17:30～20:00 (L.O.19:30) 料金 お一人様 15,000 円（税サ込）
Ototoart「音とアート」によるジャズ演奏
高雄飛( 歌、ギター、キーボード) エマ・アルカヤ( フルート) による夫婦ユニット。2 年間北陸を拠点に活動後2022 年沖縄へ移住。ジャズやブラジル音楽を土台にし、あらゆる種類の音楽を消化した「大陸文化」のような音楽表現を追求している。
2024 年9 月より音遊び、絵、工作などを通じて子どもも大人もアートな心を開く為の音楽教室「音とアート」を開校。親子、子ども、学生、大人を対象に「誰でも音楽家になれる」レッスンを展開している。
演奏時間 ①18:00~18:30 ② 19:00~19:30
